• Sauso brandinimo malta jautiena

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis:

    Sausai brandinta flank steake

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis:

    Cukriniai kaulai

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis:

    Sausai brandintas antrekotas su kaulu

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis:

    Sauso brandinimo antrekotas

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis:

    Sauso brandinimo kulninė

    Iš jautienos kulninės labiausiai tinka gaminti sultinį ar troškinį.

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis:

    Sauso brandinimo krūtininė

    Jautienos krūtininė - paprastai kieta ir turi gana daug riebalų, tačiau ilgai troškinant ji tiesiog tirps burnoje.

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis:

    Sauso brandinimo sprandinė

    Jautienos sprandinė puikiai tinka troškinimui, kepimui orkaitėje gabale arba tiesiog malimui ir naminių maltinukų gaminimui.

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis:

    Sauso brandinimo kumpis

    Jautienos kumpis - geriausiai tinka guliašui arba troškinimui.

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis:

    Sauso brandinimo nugarinė

    Jautienos nugarinę galima kepti tiek keptuvėje, tiek ant grotelių.

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis:

    Sauso brandinimo išpjova

    Jautienos išpjova – pats minkščiausias jautienos raumuo, todėl šios mėsos troškinti neverta, ją reikia tik kepti, geriausia ant grotelių, tačiau galima tai daryti ir keptuvėje.

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis:

    Diafragma

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis:

    Tomahawk

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis:

    Sauso brandinimo šonkauliai

    Šonkauliai - puikiai tinka troškinimui arba barbekiu.

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis:

    Sauso brandinimo mėsainio paplotėlis

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis:

    Sauso brandinimo mentė

    Jautienos mentę galima pjaustyti plonomis juostelėmis, apkepti keptuvėje, po to troškinti arba visą gabalą paskrudinus keptuvėje kepti orkaitėje.

    Svoris pakuotėje:

    Porcijų kiekis: